Buntok – MEDIA COBRA BHAYANGKARA NEWS
Dalam rangka memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan, petugas Dinas Kesehatan Kabupaten Barito Selatan bersama tim melaksanakan kegiatan pengambilan sampel di dapur Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Buntok.
Kamis, (23/04/2026)
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari proses penilaian untuk penerbitan Sertifikat Laik Higiene, yang bertujuan menjamin bahwa pengolahan makanan bagi warga binaan telah memenuhi standar kesehatan yang ditetapkan. Pengambilan sampel meliputi bahan makanan, peralatan dapur, serta lingkungan pengolahan makanan.
Dalam pelaksanaannya, tim Dinas Kesehatan didampingi oleh Kepala Sub Seksi Pelayanan Tahanan, Irsyad Aulia Faiz, S.Tr.PAS., beserta staf, serta pihak ketiga selaku penyedia bahan makanan (bama). Pendampingan ini dilakukan untuk memastikan seluruh proses berjalan dengan lancar dan transparan.
Irsyad Aulia Faiz menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Rutan Buntok dalam menjaga kualitas pelayanan, khususnya dalam penyediaan makanan yang sehat dan higienis bagi warga binaan.
“Melalui kegiatan ini, kami berharap dapur Rutan Buntok dapat memenuhi seluruh persyaratan yang ditetapkan sehingga memperoleh Sertifikat Laik Higiene. Ini merupakan bagian dari upaya kami dalam memberikan pelayanan terbaik serta menjamin kesehatan warga binaan,” ujarnya.
Dengan adanya kegiatan pengambilan sampel ini, diharapkan kualitas pengelolaan makanan di Rutan Buntok semakin meningkat serta sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku.
Pewarta : Sawalun D Lihun
